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[寻找美食] 在连城,如果只吃一道菜,那就非它莫属

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-24 10:13
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2020-2-6 15:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    总想寄兴于山间美味,恋想于乡里土货。那么连城是个好地方,是味蕾大爆发之地。这里的每一道菜,不只是味觉的享受,还是视觉、嗅觉的大宴。因为每道菜总是那么有色相,那么有色香,真的会令你馋涎欲滴。也确实,一道连城珍珠圆或者一盘白斩鸡,就让人流连忘返了。

    连城有一道美食叫“珍珠圆”
    团团圆圆好寓意


    在连城每逢过年过节或是
    请客都会准备这道美食
    “珍珠圆”
    而且都是手工制作的哟~这样才Q嫩~
    珍珠圆咋做呢?且看




    珍珠圆的皮由芋头和木薯粉制成,馅料主要是猪肉,香菇,葱,笋等;其中猪肉最好用肥瘦三七开的肉做馅儿,太瘦不够滑润,太肥则口感油腻。






    包的“珍珠圆”在外层裹上一层糯米“外衣”,形似一颗颗珍珠,圆润可爱。



    团团圆圆

    微信图片_20200206122951.jpg

    珍珠圆蒸熟之后,口感软糯适中,滋味鲜美可口,外层包裹的糯米粒粒竖起,晶莹洁白、油亮发光,如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人不忍下筷 。
    综合/微博@连城县广播电视台

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    发表于 2020-2-6 15:40:16 | 显示全部楼层
    大美连城欢迎您
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-15 11:15
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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2020-2-6 15:53:38 | 显示全部楼层
    不错不错,楼主您辛苦了。。。
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    该用户从未签到

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    发表于 2020-2-6 16:48:03 | 显示全部楼层
    有竞争才有进步嘛
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