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[寻找美食] 一兔一花!绘出山水连城新风貌

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    2017-3-24 10:13
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2020-11-19 15:50:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    来源/东南卫视食来运转
    一花 绘出山水连城新风貌
        八闽创富风貌   
    (连城篇)

    一方水土养育一方风物
    连城县地处福建西部山区武夷山脉南段
    是一个八山一水一分田的山区县
    这里雨量充沛 万物茂盛
    各式物产独具连城特色

    连城黄兔
    福建黄兔为福建兔的黄毛系,是福建省古老的地方优良品种,具有繁殖率高、胴体品质好和药用功能等优点,素有“药膳兔”之称。

    现今连城所饲养的黄兔一般分为大耳和小耳两种,其中小耳黄兔更接近古老品种。

    养殖黄兔也让许多连城人开启了脱贫致富的大门,当地政府提供政策与资金支持,企业提供兔苗和技术援助,越来越多像这样的兔舍逐个建立起来。

    在连城,兔肉的烹饪也独具特色。熏兔出炉,但还需要进一步加工,与各式草药香料与兔肉一同烹饪,这一碗最是滋补。
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    用勤劳致富,享受着劳动后的美食,是连城人最幸福的时刻。

    连城兰花

    兰花为我国十大名花之一,中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征,并与“梅、竹、菊”并列,合称“四君子”。

    连城县朋口镇,拥有悠久的兰花种植历史,始于宋,盛于清,发展至今已有春兰、蕙兰、建兰、寒兰等九大类千余个品种,成为全国最大的国兰基地和全国重要的兰花集散地,被称作“中国兰花名镇”、“世界兰花之乡”。


    在当地政府政策推动、技术创新的带动下,越来越多的人选择回乡就业,种植兰花。在兰花园里悬挂着这样一些牌子,这是激励性扶贫在这个园区所帮助的建档立卡贫困户的明细,在朋口镇的各个兰花园里,这样的牌子处处可见,种植兰花,让许多人摆脱了贫困。

    兰花香气清洌、醇正,在朋口镇,人们将兰花制成了一道道菜肴。据记载,兰花全草均可入药。味辛、甘、无毒。有养阴润肺,利水渗湿,清热解毒等功效,无论凉拌、做汤、蒸制都口感极佳。




    临近傍晚,货车如约而至,人们将当天所售的兰花精心包装一一装车,这车将满载着兰花送往全国各地,也将兰花所承载的幸福送至千家万户。



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    发表于 2020-11-19 15:59:41 | 显示全部楼层
    相当不错,感谢分享!
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    发表于 2020-11-19 15:59:42 | 显示全部楼层
    真的很不错
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  • TA的每日心情
    开心
    2020-5-3 00:19
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    [LV.3]偶尔看看II

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    发表于 2020-11-19 15:59:43 | 显示全部楼层
    神马都是浮云!很给力!
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